Ramazan Bayramı sağlıklı beslenme konusunda uzmanlar uyarıyor.
Diyetisyeni Melek Atabey, bayramda kan şekeri dengesini korumak, aşırı çay-kahve tüketiminden kaçınmak ve gece atıştırmalıklarını bırakmak için kritik tavsiyelerde bulundu.
Ramazan boyunca uzun süre aç kalan metabolizmanın bayramda ani yüklenmelere karşı hassas olduğunu vurgulayan Atabey, hafif başlangıçlar ve kontrollü seçimlerle sindirim sorunlarını önlemenin mümkün olduğunu belirtti.
HAFİF KAHVALTI İLE GÜNE BAŞLAYIN
Bayram sabahı ağır yemeklerden uzak durulması gerektiğini belirten Dyt. Melek Atabey, “Kızartma, kavurma veya hamur işi yerine bol maydanoz, domates, salatalık, haşlanmış yumurta ve az tuzlu beyaz peynir içeren hafif bir kahvaltı tercih edin” dedi.
Bu tarz bir başlangıcın tokluk hissi verdiğini, kan şekerini dengede tuttuğunu ve güne enerjik başlamayı sağladığını ifade etti. Ramazan sonrası metabolizmanın yavaşladığı dönemde bu yaklaşımın sindirimi kolaylaştırdığına dikkat çekti.
ÇAY VE KAHVEYE DİKKAT!
Uzun açlık döneminin ardından çay ve kahve tüketiminin birden artması yaygın bir hata. Dyt. Melek Atabey, “Günde 18-20 saat açlık sonrası serbestlik hissiyle kafein alımı artıyor. Fazla kafein tansiyon ve kalp rahatsızlığı olanlarda sorun yaratabilir” uyarısında bulundu.
Özellikle kronik hastalığı bulunanların bu içecekleri sınırlı tüketmesi gerektiğini vurguladı.
GECE BESLENMESİNDEN VAZGEÇİN
Ramazan’da oluşan sahur alışkanlığının bayramda devam etmemesi gerektiğinin altını çizen Atabey, “Sahur faydalı olsa da normal dönemlerde gece yemek yemek vücuda zarar verir. Bu alışkanlığı tamamen bırakmak önemli” dedi.
İftarda hızlı yemek yeme eğiliminin sindirim problemlerine yol açtığını, yiyeceklerin iyi çiğnenmeden yutulmasının reflü ve şişkinlik gibi sorunları tetiklediğini belirtti.
ŞEKER YERİNE HURMA VE KURU YEMİŞ
Bayramda şekerli gıdalar ve hamur işlerinden kaçınılmasını öneren Dyt. Melek Atabey, “Misafir olmasa bile hamurlu tatlı yapma alışkanlığımız var. Bunun yerine kuru kayısı, hurma, fındık, fıstık veya badem ikram edin. Şekerli tatlılar yerine küçük porsiyon sütlü tatlılar daha sağlıklı” tavsiyesinde bulundu.
EVDE HAREKETİ ARTIRIN
Salgın ve bayram döneminde evde geçirilen zamanın fiziksel aktiviteyi azalttığını hatırlatan Atabey, “Günde en az 15 dakika ev içi hareket şart. Bu, metabolizmayı destekler ve bayram kilolarını önler” dedi.
Siyasetcafe.com