15 Maddede Sağlıklı Bayram Sırrı: Bu Kuralları Uygulayın, Sağlıklı Kalın

Kurban Bayramı’nda değişen beslenme alışkanlıkları, özellikle kalp-damar hastaları, hipertansiyon ve diyabetliler için risk oluşturuyor.

Prof. Dr. Nevrez Koylan, aşırı et, tuz ve yağ tüketiminin kan basıncı, şeker ve kolesterolü olumsuz etkileyebileceğini belirterek, porsiyon kontrolü ve hareketli bir bayramın önemine dikkat çekti.

BAYRAMDA BESLENME DÜZENİ NEDEN BOZULUYOR?

Bayramlar, aile ziyaretleri ve yoğun sosyal program nedeniyle öğün saatlerinin kaydığı, daha sık ve ağır tüketimlerin yaşandığı dönemlerdir. Normalde dengeli beslenen bireylerde bile bu değişiklikler geçici yorgunluk yaratırken, kronik rahatsızlığı olanlarda daha ciddi şikayetlere yol açabiliyor.

Dünya Sağlık Örgütü verilerine göre kardiyovasküler hastalıklar, dünya genelinde her üç ölümden birinin sorumlusu konumunda. Türkiye’de de benzer istatistikler görülüyor.

KALP HASTALARI İÇİN BAYRAM RİSKLERİ

Prof. Dr. Nevrez Koylan, özellikle et ağırlıklı beslenmenin arttığı bayramlarda kan değerlerinde hızlı dalgalanmaların yaşanabileceğini vurguluyor. Aşırı tuz alımı tansiyonu, yüksek yağ tüketimi kolesterolü tetikleyebilirken, ani kalori yükü diyabet yönetimini zorlaştırıyor.

KURBAN BAYRAMI’NDA KALP SAĞLIĞINI KORUMANIN 15 ÖNERİSİ

PORSİYON KONTROLÜ ŞART

Aşırı kalori alımından kaçının. Normal porsiyonlarınızın ötesine geçmeyin.

ÖĞÜN DÜZENİNİZİ KORUYUN

Bayramda da kahvaltı, öğle ve akşam öğünlerinizi atlamayın. Düzenli beslenme kan şekeri dalgalanmalarını önler.

AĞIR YİYECEKLERDEN UZAK DURUN

Sofralardaki çeşitliliğe kapılmadan yeni ve yoğun besinleri küçük miktarlarda tadın.

TATLI TÜKETİMİNİ SINIRLAYIN

Şerbetli tatlılar yerine sütlü seçenekleri küçük porsiyonlarla tercih edin.

KIRMIZI ET VE SAKATATI SINIRLAYIN

Kavurma ve sakatat tüketimini azaltın. Aşırı kırmızı et kolesterol seviyesini yükseltebilir.

SAĞLIKLI PİŞİRME YÖNTEMLERİ KULLANIN

Kızartma ve kavurma yerine haşlama, fırınlama veya ızgara yöntemlerini seçin.

KARBONHİDRAT ALIMINI DENGELİYİN

Pilav, makarna ve börekleri sınırlı miktarda tüketin.

KAHVALTIDA DİKKATLİ OLUN

Sucuklu yumurta, kızartma ve börek gibi ağır seçeneklerden yalnızca birini küçük porsiyonda yiyin.

TUZ ALIMINA DİKKAT EDİN

Günlük tuz tüketimini 5 gram (yaklaşık 1 çay kaşığı) ile sınırlayın. Tansiyon hastaları bu miktarı daha da azaltmalı.

İÇECEK SEÇİMİNİZİ DEĞİŞTİRİN

Su ve ev yapımı ayranı tercih edin. Şekerli ve gazlı içeceklerden uzak durun.

TAM TAHILLI EKMEK TERCİH EDİN

Beyaz ekmek yerine tam tahıllı ekmekleri sofranızdan eksik etmeyin.

SEBZE VE MEYVE AĞIRLIKLI SOFRALAR KURUN

Her öğünde salata ve sebzelerle denge sağlayın.

YAVAŞ YİYİN, TOKLUK HİSSİNİ ARTTIRIN

Yemekleri acele etmeden, sofrada daha uzun süre geçirerek tüketin.

GÜN İÇİ HAREKETİ İHMAL ETMEYİN

Kısa yürüyüşler yaparak kalp ritminizi destekleyin.

STRES VE DİNLENMEYİ UNUTMAYIN

Bayram yoğunluğunu yönetin, yeterli uyku ve dinlenmeye zaman ayırın.

Siyasetcafe.com